Już 8 czerwca 2024 roku w Poznaniu odbędzie się festiwal win polskich: Polskie Korki. Wydarzenie, po raz jedenasty, odbędzie się w przestrzeni SPOT. Nie zabraknie premier, degustacji oraz festiwalowej atmosfery.

Mimo że jeszcze kilka lat temu polskie wina znane były jedynie specjalistom, obecnie, zarówno dzięki coraz szerszej dystrybucji, jak i obecności w popularnych sieciach handlowych, renomowanych restauracjach, a także informacjom w mediach, stają się elementem codzienności. Świadczy o tym także rosnąca liczba winnic zarejestrowanych w ewidencji Krajowego Ośrodka Wsparcie Rolnictwa. Obecnie widnieje w niej ponad 600 winnic!

Jak zapowiadają organizatorzy Polskich Korków, kilkunastu winiarzy zaprezentuje kilkadziesiąt win, które będzie można poznać poprzez degustację, a także kupić w cenie producenta.

Festiwal, jak co roku, zostanie podzielony na dwie części. Pierwszego dnia, w piątek, odbędzie się konkurs winiarski "Polskie Korki", a kolejnego dnia degustacje dla branży i pasjonatów wina. Wydarzenie zakończy ogłoszenie wyników konkursu.

W ramach Festiwalu Polskie Wina vol. 11 można zakupić pakiet festiwalowy, który obejmuje wszystkie ogłoszone degustacje, śniadanie degustacyjne oraz część otwartą. Zakupiony bilet upoważnia do wejścia na wszystkie wydarzenia.

Bilety dostępne na stronie: https://bit.ly/3y81K44

Przedsmakiem festiwalu będzie kolacja degustacyjna z selekcją win, która odbędzie się 7 czerwca 2024 roku w poznańskiej restauracji Nifty w Hotelu Puro (18:00-20:30). Poprowadzi ją Michał Przytuła.

8 czerwca 2024 roku rozpocznie śniadanie degustacyjne wraz z 30 polskimi winami oraz z pięciodaniowym menu degustacyjnym autorstwa Szymona Sieranta z Restauracji Kropka w Krakowie (10:00-12:30).

krewetka / hibiscus / creme fraiche
Nizo Naturals Musujący Johanniter / johanniter
Turanu Classique Brut / chardonnay, seyval blanc, pinot noir
Equus Sekt Brut / chardonnay, pinot noir

Saint Vincent Szam_an / pinot noir
Maragret Zorza / pinot noir
Smolis Rose / chardonnay, seyval blanc, pinot meunier

białe szparagi / kurczak / szpinak / ikra z łososia
Barczentewicz Pinot Blanc / pinot blanc
Marcinowice Riesling / riesling
Skarpa Grüner Veltliner / grüner veltliner
Dom Charbielin Muscaris / muscaris
Białe Skały Chardonnay / chardonnay
Mierzęcin Noole Blanc / kernling, riesling, bianca i inne

terrine z kurczaka / "waldorf"/ migdały / okonomiyaki
Nizio Naturals Owca / johanniter
Amelie Orange / solaris, muscaris, johanniter i inne
Saint Vincent Orange / pinot gris, gewürztraminer, muscat
Wieliczka Jantar / chardonnay, riesling, sauvignon blanc
Kosmos Wenus / gewürztraminer
Bliskowice Ultra / johanniter

kacze serca / młody burak / czarna porzeczka / migdał
Skarpa Adonis / zweigelt
Wieliczka Merlot / merlot
Barczentewicz Dobre Modre / blaufränkisch
Białe Skały Pinot Noir / pinot noir
Mierzęcin Pinot Noir / pinot noir
Equus Magnesia / zweigelt, rondo, regent

polska truskawka / czarny bez / lody mleczne / miód nawłociowy
Margaret Gewürztraminer / gewürztraminer
Marcinowice Riesling Botrytis / riesling
Turanu Szlachetny Zbiór / solaris
Saganum Riesling Nobilis / riesling
Pałac Mierzęcin Kernling / kernling
Amelie Cabernet Cortis Sweet Botrytis / cabernet cortis

Szczegółowy plan znajdziecie na stronie: https://www.facebook.com/events/3478836722371720/?ref=newsfeed