Według najnowszych danych, aż połowa Polaków, którzy mieszkają w miastach, ograniczyła wydatki na jedzenie. Wszystko to z powodu wysokiej inflacji. Co ciekawe jedna trzecia badanych zadeklarowała, że od czasu pandemii odżywia się zdrowiej.

Są to dane pochodzące z opublikowanego raportu "Nawyki zdrowotne i żywieniowe Polaków w czasach wielkiej inflacji - Raport 2023 - MyBestPharm". Z badania wynika również, że 36 proc. nie wprowadziło żadnych oszczędności w zakresie wydatków na jedzenie, a 14 proc. nie potrafiło odpowiedzieć na pytanie.

Analizując podane dane można stwierdzić, że najczęściej wydatki na żywność ograniczyli mieszkańcy Wrocławia - z powodu inflacji 61,8 proc. wydaje mniej na jedzenie. Na drugim miejscu znalazł się Poznań z wynikiem 56,1 proc., zaś na trzecim Białystok - 54,9 proc. Które miasta przekroczyły średnią krajową? Bydgoszcz, Gdańsk, Łódź i Szczecin. Co ciekawe najmniejszy wpływ inflacji na wydatki żywnościowe zaobserwowane w stolicy, gdzie oszczędza "jedynie" 43,2 proc. mieszkańców, Krakowie - 41,2 proc. - oraz w Katowicach. Tam oszczędza zaledwie 31,1 proc.

Wyniki te pokazują, jak ogromne znaczenie i wpływ na życie Polaków ma wysoka inflacja - jej poziom zmusza do oszczędności w jednej z najbardziej podstawowych sfer życia, czyli zakupów żywnościowych.

Ważnym pytaniem zadanym w badaniu było to dotyczące miesięcznych wydatków na jedzenie. Jak się okazuje 37, 3 proc. ankietowanych przeznacza na żywność 1500-2000 zł na miesiąc, zaś 21,4 proc. - 2001-3000 zł. 19,4 proc. Polaków zadeklarowało, że wydaje 1001-1500 zł miesięcznie, zaś 17,9 proc. że kwota ta u nich nie przekracza 1000 zł. Na zakupy żywnościowe powyżej 3000 zł pozwolić może sobie jedynie 4 proc. respondentów.

Co oznaczają te kwoty i wyniki ankiety? Że ponad 60 proc. Polaków na zakupy spożywcze wydaje miesięcznie ponad 55 proc. minimalnej pensji, która w styczniu 2023 r. wyniosła 2709 zł netto. Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego, w 2021 roku udział wydatków na jedzenie oraz napoje alkoholowe w jednym gospodarstwie domowym wynosił około 27 proc. całego miesięcznego budżetu. Najnowsze wyniki jedynie potwierdzają, że w czasie inflacji koszty artykułów spożywczych rosną o wiele szybciej niż pensje.

Ważnym czynnikiem, który wpłynął i zmienił zwyczaje zakupowe Polaków w ostatnich latach była oczywiście pandemia. Aż 33,7 proc. ankietowanych zadeklarowało, że w tym trudnym dla wszystkich czasie zaczęli odżywiać się zdrowiej, zaś 20,7 proc. zaczęło jeść mniej. 32,6 proc. respondentów nie zmieniło nic w swoich zwyczajach żywieniowych.

Nikogo raczej nie zdziwi, że w Polsce najpopularniejszą dietą ostatnimi czasy jest dieta wegetariańska, którą stosuje 21,5 proc. badanych. Ciekawym jest fakt, że najwięcej wegetarian mieszka we Wrocławiu - jest to aż 34 proc. Dodając do tych wyników fakt, że 3,5 proc. ankietowanych jest na diecie wegańskiej, wynika, że aż 25 proc. badanych nie spożywa mięsa.

Dane do raportu "Nawyki zdrowotne i żywieniowe Polaków w czasach wielkiej inflacji - Raport 2023 - MyBestPharm" zostały zebrane w badaniu ankietowym online na próbie 1000 respondentów, pochodzących z największych miast Polski. Badanie zostało przeprowadzone między 18 listopada 2022 r. a 7 lutego 2023 r.