Stanowisko szefa kuchni objął Konrad Kowalski, który do tej pory zdobywał doświadczenie w restauracjach oznaczonych gwiazdkami Michelin. Nowe menu zostało zbudowane według filozofii "jesteś tym, co jesz", która jest bliska sercu nowego szefa kuchni. 

Nowa karta obfituje nie tylko w najwyższej jakości ryby, dziczyznę, ale również nietuzinkowe dania dla wegetarian. Poza jedzeniem, goście mogą liczyć na wine pairing, który zapewnia sommelier na miejscu.

Fot: Let's Nibble Fabryka Norblina