Organizatorzy czekają na zgłoszenia profesjonalnych kucharzy tylko do 8 września 2026 roku. Tegoroczna edycja Czas na rybę! odbędzie się, już po raz dziewiąty, w pierwszy weekend października (2-3 października br.) w Zamku Książęcym w Niemodlinie.

Zostało już zaledwie kilka dni, aby wysłać zgłoszenie do udziału w tegorocznej edycji konkursu.

"Stwórzcie dwuosobową drużynę i pokażcie nam swój pomysł na wyjątkowe danie główne z karpiem opolskim w roli głównej!"- zachęcają organizatorzy.

Aby wziąć udział w rekrutacji, należy przesłać:

• elektronicznie wypełniony formularz zgłoszeniowy,
• recepturę i opis procesu technologicznego,
• trzy wyraźne zdjęcia konkursowej potrawy.

Komplet dokumentów należy wysłać na adres: konkurs@swietokarpia.pl

Spośród wszystkich zgłoszeń jury wybierze 6 dwuosobowych drużyn, które spotkają się podczas konkursu na Zamku Książęcym w Niemodlinie.

W tegorocznej edycji jedynym obowiązkowym składnikiem jest karp. To ukłon w stronę lokalności, sezonowości i nowoczesnych trendów kulinarnych

Dokumenty i szczegółowe informacje są dostępne na stronie: https://czasnarybe.opolskieryby.pl/rekrutacja-2026/