W piątek, 23 maja 2025 roku, odbył się brunch prasowy z okazji otwarcia zrewitalizowanego Domu Książki. Na kulinarnej mapie Poznania, przy ul. Gwarnej 13, zagościł nowy koncept - restauracja Strona.

Odnowiona przestrzeń Domu Książki łączy gastronomię z literaturą, która będzie w nim obecna nie tylko dzięki kulinarnej podróży po klasyce literatury, ale i za pośrednictwem spotkań autorskich, które już wkrótce odbędą się w nowo powstałej restauracji. W planach jest także otwarcie piekarni oferującej wypieki rzemieślnicze.

Restauracja Strona. to połączenie konceptu restauracyjnego z kawiarnią będące kulinarnym królestwem Pawła Salamona. Szef kuchni zaprasza gości zarówno na śniadania, jak i na degustacje inspirowane książkami. Karta bazuje na lokalności oraz sezonowości, a podstawą jest jakość i szacunek do produktu.

Projekt nawiązuje do oryginalnej stylistyki Domu Książki z lat 70. Modernistyczne przestrzenie budynku zyskały nowy blask dzięki wnętrzom pełnym światła, solidnym materiałom, prostym formom i autentycznym elementom odnoszącym się do epoki. Jest lekko, barwnie i z klimatem.

Oficjalne otwarcie restauracji Strona. zaplanowano na 1 czerwca 2025 roku.