Premiera: Winzerglühwein teraz także w wersji Rosé

Premiera: Winzerglühwein teraz także w wersji Rosé

Od tego roku w Niemczech oficjalnie trafiły do sprzedaży Rosé-Glühwein. Dotąd pojawiały się jedynie sporadycznie w postaci gorących napojów rosé pod wymyślnymi nazwami, gdyż "prawidłowy" grzaniec w świetle niemieckiego prawa winiarskiego wolno było wytwarzać wyłącznie z wina czerwonego lub białego. W różowych grzańcach owocowy aromat wina, przywodzący na myśl maliny czy truskawki, komponuje się harmonijnie z przyprawami typowymi dla grzańca. Sporządza się je najczęściej z win różowych otrzymanych z odmian spätburgunder i portugieser lub z charakteryzującego się intensywniejszą barwą dornfeldera. Do sporządzenia pysznego różowego grzańca poleca się na przykład różowego spätburgundera, którego doprawia się jabłkiem, wanilią, anyżem i cynamonem.